Peptide de soja peptide de protéine de soja 90%

Le peptide de soja est une grande protéine molécule. Il est extrait par l'enzyme biotechnologique en un petit acide aminé fragment. Le peptide de soja contient 22 acides aminés, dont neuf acides aminés essentiels qui ne peuvent pas être synthétisés par le corps humain.

Les peptides sont appelés produits intermédiaires de digestion des protéines. La structure des peptides est de deux ou plusieurs acides aminés liés par des liaisons peptidiques. Par rapport à un acide aminé, l'absorption plus rapide du peptide dans le corps humain est apportée par un transporteur de peptides qui se trouve dans l'intestin grêle et travaille pour délivrer des di- et des tripeptides dans les cellules. Alors que les acides aminés sont absorbés un par un via des transporteurs d'acides aminés, les di- et les tripeptides sont absorbés sous forme de peptide à l'aide d'un système de transport peptidique. Un transporteur peptidique convient également à la livraison de nombreux acides aminés également contrairement au transporteur d'acides aminés. Ainsi, les peptides sont considérés comme une source d'azote plus efficace que les acides aminés dans le régime élémentaire.

1.Les peptides soy peuvent être appliqués aux suppléments nutritionnels des protéines.

2.Les peptides en poudre de peptide peuvent être appliquées sur les boissons pour sportifs et les boissons fonctionnelles.

Peptides de petites molécules en poudre (poudre d'oligopeptide osseux bovin, poudre de peptide de collagène de poisson, poudre d'oligopeptide disque de tournesol, poudre de peptide de protéine d'avoine, poudre d'oligopeptide de maïs, poudre de peptide de soja, peptide de protéine de lactosérum) sont très importantes car les compléments alimentaires complétent les ingrédients.